いこいの村しまね 料理

”世に味つけ、お味つけ”という言葉があります。
味は生まれてくるもの、引き出すもの、組み立てるものというわけです。
「いこいの村しまね」では、地域の新鮮な良い材料と調理の心意気、その出会いで磨かれたおいしい味をお届けします。
ふんだんな四季・旬の素材を自然の醍醐味たっぷりに。
ことに各シーズンの会席膳やスッポン鍋、ボタン鍋、鴨すき鍋、キムチ鍋や
広大な草原でゆったりと育てられた石見和牛を使ったすき焼きなどはおかげさまで大好評。
眺めのいい自然の風景、星空と夜景をたのしみながら、くつろいだ気持ちでじっくりとご賞味ください。

 

宿泊時のお料理
季節の食材を活かした四季折々の会席料理でお迎え致します。

いこいの村しまね料理レストラン

レストラン

※レストランから見える風景です

石見和牛肉ステーキをはじめ季節にそってのメニューをお楽しみ下さい。

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